Rotisserie Gula Biagi oferece cardápio completo. O empresário acaba de lançar a Rotisserie Gula Biagi, e oferece um cardápio completo com carnes assadas, massas, molhos, caldos, feijoadas, entradas e até sua tradicional paella.
“Foi a forma que encontramos para manter a renda e continuar empregando nossa equipe”, explica o empresário.
Os pratos são produzidos na cozinha industrial do buffet com a opção de entrega no local ou em casa.
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Segundo Gula, a ideia de criar uma rotisserie já existia, porém, por ser uma rotina de produção diferente do buffet, tornava-se algo difícil de ser produzido.
“Com o cancelamento dos eventos conseguimos colocar em prática a produção de alimentos em escala industrial”, comenta.
A pretensão do empresário é continuar com o atendimento em sua rotisserie após a quarentena, junto com a área de eventos.
Fonte Amir Calil Jornalista Assessoria de Imprensa – Foto: Divulgação / Arquivo Pessoal
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