W São Paulo celebra o Dia dos Namorados com experiências gastronômicas exclusivas no Baio – Baio Cozinha Sulista. Foto: divulgação
No próximo dia 12 de junho, o W São Paulo convida casais a celebrarem o Dia dos Namorados com menus exclusivose experiências sensoriais únicas em seus dois restaurantes: Baio Cozinha Sulista e L40 Cozinha de Latitude.
No Baio, sob o comando do chef Tuca Mezzomo, será servido um menu exclusivo em cinco tempos, que propõe uma imersão nos sabores do Sul do Brasil reinterpretados com técnicas modernas e ingredientes brasileiros.
Destaque para o prato principal com opções como wagyu grelhado com mousseline de mandioquinha e trufas, e peixe branco confitado com espuma de couve-flor e nage de capim-limão. O menu completo pode ser harmonizado com vinhos selecionados, realçando cada etapa da refeição.
Já no L40, restaurante localizado no 40º andar e comandado pelo chef executivo Thomaz Leão, o menu de Dia dos Namorados será oferecido nos dias 12, 13 e 14 de junho, combinando influências internacionais com ingredientes brasileiros.
O jantar em cinco tempos inclui ostras frescas com granita de capim-limão e caviar, crudo de atum com mel de abelha nativa, pargo confit com mil folhas de batata e trufas, cordeiro braseado com arroz de spanakopita e, para finalizar, semifredo de sakura com chocolate ruby e yuzu.
A experiência do menu completo no Baio está disponível exclusivamente na noite de 12 de junho, valores especiais consulte ! Opções vegetarianas podem ser solicitadas com antecedência, e as reservas devem ser feitas previamente diretamente com o W São Paulo, mediante disponibilidade.
W São Paulo celebra o Dia dos Namorados com experiências gastronômicas exclusivas no Baio
Serviços:
Baio Cozinha Sulista – W São Paulo
Endereço: Rua Funchal, 65 – 23º andar – Vila Olímpia, São Paulo (SP)
Horários: Todos os dias
L40 Cozinha de Latitude – W São Paulo
Endereço: Rua Funchal, 65 – 40º andar – Vila Olímpia, São Paulo (SP)
Funcionamento de segunda à sábado, das 17h30 à 01h.
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Fonte Index Conectada Assessoria de Imprensa – Foto: Divulgação/Arquivo Pessoal
