Miki Kosher com 12 opções veganas

Miki Kosher com 12 opções veganas, combina gastronomia internacional em Higienópolis.

Restaurante Miki rooftop oferece peixes, massas, saladas e pizzas, entre outras opções, preparadas artesanalmente.

Comandado pelo empresário Marcelo Kauffmann, o MIKI é a nova opção para quem quer saborear pratos da cozinha internacional em um espaço diferenciado, com direito a um rooftop super charmoso onde se pode encontrar os amigos para delicioso happy hour.

Ideal para quem busca refeições leves e saudáveis, o restaurante kosher de leite não tem carnes nem aves em seu cardápio, somente pratos com peixes, legumes, grãos e frutas, o que o torna também uma opção para veganos, vegetarianos e pessoas que buscam uma alimentação mais saudável, feita com ingredientes frescos e 100% naturais.

Para quem quer uma sugestão vegana, o MIKI oferece diversas Saladas e Pokes como o de Legumes, que combina sunomono, cenoura, conservas de cebola roxa e pimentão, berinjela temperada e mix de gergelim sobre base de arroz japonês temperado.

Já, entre as receitas com peixe, o Atum em Crosta é uma das mais pedidas. Nessa versão, a posta envolta em especiarias é servida com salada de abacate, agrião e cebola roxa, finalizada com molho de shoyu, mel e suco de limão.

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Outras especialidades são a Moqueca de Peixe da Mamãe feita com robalo e linguado e servida com pirão de peixe e arroz e o Salmão ao Creme de Espinafre que combina a posta grelhada do peixe com o creme e batatas ao vapor com um toque de páprica .

As massas frescas feitas à mão como o Capeletti de Shimeji servido com molho Caruso e o Fagottini de Queijo e Espinafre ao Pomodoro, finalizado com toque perfumado de manjericão, são outro ponto forte do lugar que também oferece risotos em diferentes versões.

No jantar, as pizzas feitas com longa fermentação são uma atração à parte. Há opções como a Vegana, que leva molho de tomate, cogumelos temperados, berinjela, abobrinha, cebola marinada e orégano, a Mozzarella com Alho Assado e a de Anchovas, feita com molho de tomate, filezinhos do peixe e o folhas de manjericão fresco.

Antes de ir embora, não esqueça a sobremesa! A receita clássica de Mousse de Chocolate feita com chocolate belga.

A Panqueca de Doce de Leite, finalizada com casquinha brulée e acompanhada de sorvete de creme são as mais requisitadas.

Mais informações sobre o MIKI e opções para delivery estão mikikosher.com. Para detalhes sobre cardápio consulte mikimenu.com. Pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp 11 98791-0065 e pelos telefones 11 2339-4685/95 e reservas pelo 11 95336-0785.

SOBRE O MIKI

Na cozinha do MIKI todos os ingredientes são selecionados e preparados para se ter uma alimentação saudável, com garantia de procedência e qualidade.

Com ambiente clean e decoração moderna, o MIKI está dividido em vários espaços para receber até 120 pessoas. São dois salões e um terraço com teto retrátil para quem quer comer ao ar livre, além de um salão para eventos com capacidade para até 80 pessoas no piso superior.

Além de ambientes diferenciados a casa disponibiliza toda estrutura para realização de Treinamentos, Cursos, Eventos Corporativos, Aniversários, Comemorações, Mini Weddings, Sheva Berachot, entre outras celebrações.