Brunch na Catedral promove culinária grega em edição especial – Fotos: Divulgação/Arquivo Pessoal .
No dia 18 de outubro, sábado, o Brunch na Catedral, consagrado como um dos principais passeios pelo centro da capital paulista, realiza uma edição especial de culinária grega.
É uma oportunidade para conhecer a Catedral da Sé, marco da história da cidade de São Paulo, e desfrutar de menu especial assinado pela chef Gil Gondim, especialista em banqueteria com forte influência italiana e culinária afetiva, em parceria com o chef grego Christos Archestratos.
Com música e tradições da Grécia, o menu da noite é marcado com entradas como Tzatziki, antepasto de iogurte grego com pepino e alho, Horiatiki Salata, salada tradicional com tomate, pepino, azeitona, cebola e feta, e o Chtapodi me Ladoxido, polvo marinado em azeite e vinagre e servido frio com ervas frescas.
Haverão também principais clássicos como Moussaka, composta por camadas de berinjela, carne moída, molho bechamel e queijo, Tyropita, torta folhada recheada com queijos gregos, e Psari Plaki, peixe assado ao forno com tomate, cebola, azeite e molho de cítricos.
Além de sobremesas típicas como Galaktobourek, massa filo recheado com creme de sêmola e calda cítrica, Baklavas, massa filo em camadas com castanhas e calda, Portokalopita, bolo grego de laranja com massa filo e calda cítrica, Lemonopita, bolo grego de limão, leve e aromático com calda cítrica, e sorvete de iogurte.
Brunch na Catedral promove culinária grega em edição especial
Antes do jantar, a partir das 18h, ainda será possível realizar um tour pela Catedral da Sé, que reúne curiosidades e história, além de explorar pontos únicos do monumento, como a cúpula. Os ingressos podem ser adquiridos ao valor de R$460,00. É necessário fazer reserva.
Todo o valor arrecadado no Brunch na Catedral é revertido para a Associação Amigos da Catedral Metropolitana de São Paulo para contribuir na conservação e preservação do patrimônio histórico da cidade.
O Brunch na Catedral também apoia a Missão Belém com alimentos para as pessoas em situação de vulnerabilidade da região. Informações adicionais podem ser adquiridas pelo telefone (11) 97011 0162.
A Catedral Metropolitana de São Paulo está localizada na Praça da Sé, s/n, em São Paulo, e tem opção de valet nos dias do evento ao valor de R$50 por todo o período.
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Fonte Rovella & Schultz Boutique Press Assessoria de Imprensa – Fotos: Divulgação/Arquivo Pessoal
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