Hotel Bel-Air anuncia o retorno de seu tradicional Churrasco de Fim de Verão – Fotos: Divulgação/Arquivo Pessoal.
O melhor da cena gastronômica de Los Angeles se reúne para uma sofisticada experiência ao ar livre nos jardins do hotel.
O tradicional churrasco de fim de verão do Hotel Bel-Air, membro da Dorchester Collection, está de volta na terça-feira, 15 de setembro.
O evento reúne uma seleção especial dos principais chefs e produtores locais de Los Angeles, que se unem ao chef executivo do hotel, Ralf Schlegel, ao sous-chef executivo Kevin Marin e ao chef confeiteiro executivo Andy Jin para criar uma deliciosa experiência gastronômica ao ar livre sob as estrelas, no lendário refúgio da cidade.
Entre os renomados chefs e estabelecimentos participantes estão Evan Funke (Funke, Felix Trattoria, Mother Wolf, Bar Avoja e Tre Dita), Elijah Deleon (Rustic Canyon), Holly Jivin (Zaytinya by José Andrés), Jackson Kalb (Ospi e Jemma), Ashley James (The Beverly Hills Hotel), Hannah Martin-Duarte (The Benjamin Hollywood e Bar Benjamin);
Também Vanessa e Thomas Kalb (Agnes Restaurant & Cheesery), Ray Hayashi (RYLA), Yasuo Tsutsumi (Yazawa Japanese BBQ), Jeff Chen (San Laurel by José Andrés), Oscar Torres (Verse LA), Victor Delgado e Joy Alvarez (Tacos 1986), Bernhard Mairinger, Kevin Cemino (N25 Caviar), Cinco Jotas Jamón e The Cheese Store of Beverly Hills.
Hotel Bel-Air anuncia o retorno de seu tradicional Churrasco de Fim de Verão 
Reunindo alguns dos maiores talentos da gastronomia da cidade, o evento oferece aos convidados a oportunidade de conhecer diferentes interpretações da culinária preparada no fogo.
Cada chef participante apresentará sua própria abordagem da técnica live-fire cooking, combinando métodos tradicionais com sabores contemporâneos e marcantes.
A celebração da vibrante cena gastronômica de Los Angeles será acompanhada por uma seleção especial de vinhos, destilados e coquetéis oferecidos por parceiros de prestígio, entre eles Moët & Chandon, Rémy Martin Louis XIII, Suntory, Frank Family Vineyards, Silver Oak Cellars, Champagne Telmont e Château Sainte-Marguerite.
O evento acontece no pitoresco Front Lawn do hotel. Os convidados serão acomodados em mesas comunitárias, cercados pelos exuberantes jardins e pela ampla área verde que caracteriza o Hotel Bel-Air.
Ao final da noite, todos os alimentos excedentes serão destinados a pessoas em situação de vulnerabilidade por meio da iniciativa Chefs to End Hunger.
O End-of-Summer BBQ será realizado na terça-feira, 15 de setembro, das 18h30 às 21h30, com ingressos no valor de US$ 350 por pessoa. A experiência inclui ainda uma seleção especial de vinhos e estações dedicadas a destilados.
A Dorchester Collection é a marca de distinção reservada para os hotéis e residências mais extraordinários do mundo, cada um escolhido por seu caráter único, importância cultural e capacidade de oferecer um estilo de vida lendário e significativo.
Fundada em 2007, a Coleção reúne propriedades icônicas, incluindo o The Dorchester e o 45 Park Lane em Londres, o Coworth Park em Ascot, o Le Meurice e o Hotel Plaza Athénée em Paris, o Hotel Principe di Savoia em Milão, o Hotel Eden em Roma, o The Beverly Hills Hotel em Beverly Hills, o Hotel Bel-Air em Los Angeles e o The Lana em Dubai, com futuras inaugurações em Tóquio e Dubai.
Cada endereço é unido por um serviço excepcional, estilo atemporal e uma profunda conexão com a cultura que o acolhe.
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Fonte Ovadia Saadia – Sonia Sahao Assessoria de Imprensa – Fotos: Divulgação/Arquivo Pessoal
